癫痫是一种慢性疾病，可迁延数年、甚至数十年之久，因而可对患者身体、精神、婚姻以及社会经济地位等，造成严重的不良影响。癫痫饮食中，患者应适当限制碳水化合物的摄入量。因为，癫痫患者所需要的热能和蛋白质与正常人相同，以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　为了避免癫痫发病，患者应限制钾的摄入量。尤其是脑外伤癫痫缓则会，因为脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇静幺物的患者容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱。而含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

　　过量的锌高也会导致癫痫发作，因此患者要尽量少的吃一些含锌较高的的食物。专家认为抗癫痫幺物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫患者的血锌浓度，从而控制癫痫发作。因此，癫痫患者除重视幺物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。

　　癫痫患者应避免食用诱发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。

　　上述内容就是专家对癫痫饮食相关介绍，专家提示：调整好日常生活饮食，可以改善患者的症状，缓解患者的病情，给患者的治疗以辅助作用，从而也有利于促进患者更好的康复。“因为不规范的诊疗，导致原来可能可以治愈的癫痫成为医源性难治性癫痫。”癫痫治疗是一个长期过程，需要患者较强的依从性，坚持按医嘱服药;勿擅自更改服药种类和剂量。