哪些食物能够诱发癫痫?众所周知，癫痫病对患者的打击非常大，每一位患者都应该选择对应的疗法合理护理。所以怎样防止癫痫病复发比较关键。其实，在日常生活中的一些饮食也很容易诱发癫痫。接下来，一起来看下专家的详细介绍吧。

　　1、癫痫患者限制碳水化合物及水的摄入。癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　2、癫痫患者应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

　　3、癫痫患者应禁止诱发癫痫发作的食物，诱发癫痫发作的食物：煎炸食品、肥腻食品、酒、浓茶、咖啡、辣椒、葱蒜，这些东西应尽可能敬而远之，特别是酒，茶和咖啡应绝对忌口。总之癫痫病患者要避免刺激性的食物，还要注意饮食中要有足够的营养。

　　4、癫痫患者要禁烟禁酒。长期大量的吸烟和饮酒可以对身体造成多方面的损害，烟中含有大量尼古丁，一般人轻度过量吸烟可出现头晕、恶心等症状，就是尼古丁中毒的结果。尼古丁会对大脑形成严重刺激，使患者神经兴奋，导致发作。

　　总而言之，癫痫患者在饮食上有所限制，对于那些容易诱发癫痫的食物一定要避而远之。同时还应该注意饮食有节、安排合理，克服偏食 异食、暴食暴饮、饥饱不均等不良习惯。