我们都知道烧烤烤出的肉又香又美味，而且广受年轻人喜爱，缺点就是烧烤烤出的肉会导致肉中的蛋白质利用率降低，同时还会产生致癌物质苯并芘，而且烧烤属于辛辣食物，而癫痫患者如果食用一些刺激类食物就有一定的概率引起癫痫的发作，那么为什么吃烧烤引发癫痫的根本原因是什么呢？

　　案例：一名20多岁的小伙子平日身体健康，昨天白天在家休息突然无缘无故抽搐，双眼上翻，嘴角流涎，很快便不省人事，幸好家里有人，及时送到急诊，到医院的时候病人已经恢复神智，癫痫的原因很多，对于癫痫的诊断，影像学是一个很重要的诊断手段，虽然不是所有的癫痫在影像学上有阳性发现，但总体而言，通常MRI要优于CT，因此急诊神内科大夫给开了磁共振（MRI）。MRI出来了，满脑子的囊，也就是片子上看到的那些黑洞洞（黄箭），仔细看的话，有的洞洞里面还有个小点。这，是典型的脑囊虫病，那个小点点就是囊虫的头节（红箭）！下面那两幅图是压水的图像，蓝箭所示代表囊肿周围的脑子水肿了。

　　囊虫病是猪肉绦虫的幼虫囊尾蚴寄生于人体所致的疾病，其中#!严重的便是脑囊虫病。脑囊虫病可引起头痛、恶心、呕吐等症状,严重者可引发癫痫,甚至导致精神异常。

　　这病怎么得的呢？人如果经常食用被绦虫卵污染的未熟透的食物，虫卵在小肠内受消化液的作用，胚膜溶解，六钩蚴孵出，利用其小钩钻入肠壁，经血液或淋巴流带至全身各部，经过60-70天发育为猪囊尾蚴，进入脑内就成为脑囊虫病。当然，甚至可以在眼睛、皮下等部位生长。

　　本文主人公是一名刚工作的年轻人，还没成家，有时候图方便，经常吃路边摊的烤肉串，觉得又便宜又美味，却不幸患上本病。小伙子自己也后悔不已。

　　脑囊虫病在我国东北、华北和西北流行较广，云南省也较为严重，此病不仅给畜牧业经济造成巨大的损失，而且在公共卫生的影响也很大。而目前一些摊点卖的羊肉串没有#@烤熟,吃了这样的羊肉串,便容易导致囊虫病。甚至还有以猪肉冒充羊肉串的，患病的猪肉被人食用后，如果猪囊尾蚴没有被杀死，在人的十二指肠中其头节自囊内翻出，借小钩及吸盘附着于肠壁上，经2-3个月发育成熟，会导致人患病。

　　我国囊虫病感染人数不断增加的同时也呈现出了很多新的特点：1）就诊患者中来自城市的病人比例增多，患病者呈现出职业分布的特点，聚餐或在餐馆就餐机会多的干部、教师和工人患病率超过机会少的农民、学生和儿童。

　　说到烤肉，大多都会垂涎欲滴，本文的目的不是不让大家不吃烤肉。要吃，要去安全卫生、正规的饭店。而且要少吃，因为除了寄生虫感染风险，烧烤的食物还有其他诸如苯并芘、亚硝酸盐等致癌物。食色性也，但要节制。