现在手工制作的寿司店越来越多，经常可以看见街边的寿司店里挤满了排队买寿司的顾客。寿司是日本的一种食物，主要是米饭包裹新鲜的食材所做成的一种食物，寿司的外表小巧漂亮，吃起来又十分美味健康，因此深受人们的喜爱。但是癫痫患者适合吃寿司吗?癫痫饮食应该注意些什么？

　　有些人就会说你看寿司中包含了米饭，新鲜的蔬菜，新鲜的鱼，绝对是健康食品，非常适合癫痫患者来吃，但是事实是否如此，我们来看看专家怎么说。

　　⒈生海鲜中含有大量寄生虫

　　寿司中除了米饭#!主要的就是新鲜的生鱼肉，而一个寿司的精华就是在这生鱼片上，鲜嫩的金枪鱼肉配上沙拉真是美味，但是专家提醒癫痫患者生的海鲜虽然味美，但是却含有大量寄生虫，有些寄生虫会随着血管进入人的大脑，对大脑神经造成影响，非常有可能诱发癫痫，因此癫痫患者不适合多吃寿司。

　　⒉寿司中的芥末

　　因为寿司中含有生鲜，在日本生鲜一般都会配有芥末来提升美味。想必大家都吃过芥末，那种刺激的辣味，回一下从口中进入直冲脑门，可以说非常的爽，给人独特的感受，但是这种刺激对于癫痫患者可就是导火索，非常容易就诱发癫痫，使癫痫发作。

　　⒊寿司店的环境

　　由于寿司在中国受到热捧，经常就是店里人员爆满，人挤人，都想买到新鲜的寿司，在这种拥挤吵杂的环境中，这么多人一起呼吸，会使店里的含氧量降低，导致癫痫复发。

　　综上所述，寿司虽然美味，但并不适合癫痫人群食用，如果食用，就有诱发癫痫的隐患。所以患者可以适量的食用但不能大量的吃。