癫痫患者春天吃什么蔬菜好

文章来源:癫痫知识 发表时间:2017-07-20

癫痫患者春天吃什么蔬菜好

一般来说,癫痫患者春天吃下面几种蔬菜是有益身体的:

小白菜

味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

萝卜

味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食#!好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

芹菜

芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中#!高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

菜花

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。春天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

以上是对癫痫患者春天吃什么蔬菜好的具体介绍。温馨提示:春天其实是特别干燥的季节,而且一些病菌重生,特别注意“发物”,应该多吃凉性的食物,这样才有益身心健康。

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