现在得癫痫病的人有很多,可是这个病大家还不是很了解,癫痫病人应少食用碳水化合物高的食物,得癫痫的人不能吃什么东西,癫痫病人每天必要的热量与正常人是一样的,不过碳水化合物就不能太多,但要增加脂肪的量,控制水分的摄入,盐每天也不能过量,还要保证足够的维生素和矿物质,特别是铁、钙等,千万不能吃含糖特别多的食物和伴有刺激性的物品。
癫痫病人应限制钾的摄入量。专家说,脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
癫痫病人不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人进行血锌浓度测定,发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的病人,血锌浓度比用药前明显下降,有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。专家认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应,降低癫痫病人的血锌浓度,从而控制癫痫发作。因此,癫痫病人除重视药物治疗外,在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。